Follow this blog with Bloglovin :)

Follow on Bloglovin

Monday, January 30, 2017

Kilpnäärme alatalitlus - salakaval kurat kaela peal

See postitus on kõikidele teile, kes te jõuate mu blogisse läbi google'i, kui olete otsingusse trükkinud "kilpnäärme alatalitlus". Ülevaade statistikast reedab, et teid on üllatavalt palju.

Minul ilmnesid kilpnäärme alatalitluse esimesed märgid aastal 2001. Olin siis 16 aastane ja mul ei olnud õrna aimugi, mida need kaks sõna endaga kaasa hakkavad tooma. 2004 oli asi ametlik ning hakkasin võtma L-Thyroxini, mida olenevalt tõusudest ja mõõnadest (doos suurenes ja vähenes) sõin 10a.
Haigusega kaasnesid erinevad tüütud ja ebameeldivad terviseprobleemid, mis arsti sõnul(kelle juures käin alates 2007 aastast) olla tujuka kilpnäärme vältimatu koorem.

- kaalutõus + super aeglane ainevahetus (+12kg - vaatamata sellele, et tegin trenni ja enda arvates sõin tervislikult)
- immuunsüsteemi nõrgenemine (tüsistus tüsistuse otsa)
- keskendumisraskused (põhjus miks ülikool kunagi pooleli jäi; aju lakkas töötamast)
- meeleolu langus (kompasin näpuotstega depressiooni)
- ärevus ja paanikahood (ei olnud enam külalised, vaid elasime koos)
- närvilisus (ärritusin iga pisiasja peale, ka selle peale, et närvilisust kontrollida ei suutnud)
- kuid kestnud lakkamatu peavalu (ei aidanud ükski tablett)
- pidev iiveldus
- külmatunne
- pearinglus
- madal pulss (puhkeolekus langes alla 50 löögi minutis - see on muidugi individuaalne, kuid minu puhul ei olnud see kindlasti mitte normaalne) ja rütmihäired
- kulmude välise kolmandiku hõrenemine (jah, kui veider see ka poleks, on see tõesti üks sümptomitest)
- silmalihaste tõmblus  (kestis kuid)
- juukseid tuli peotäite kaupa ära (PS! see võib olla tingitud ka rauapuudusest!)
- kael läks tursesse (struuma)
- meeletu, meeletu väsimus (olin nagu zombi, ka magamine väsitas ära)
- lõual ja põsel muutus nahk nagu saapatallaks (kuivas meeletult ja kukkus tükkidena ära; kreemid ja niisutamine ei aidanud)

Kuna iga organism on erinev, võivad ka sümptomid erineda. Eriti seetõttu, et see süütuks liblikakujuliseks näärmeks maskeerunud väike kurat me kaelal kontrollib tegelikult kogu meie organismi ja selles toimuvat.

Oma pika põdemise/kogemuse jooksul olen sattunud mitmete erinevate endokrinoloogide vastuvõtule, enne kui leidsin selle päris "oma", keda usaldan ja kellega saan vabalt mõtteid ja kogemusi vahetada (ja kes pooldab ka nõelravi, mis on minu jaoks väga oluline pluss!).
Üks nimekas endokrinoloog (jätan nime siinkohal nimetamata), kes oli üks esimesi, kelle juurde sattusin, raius mulle kindlameelselt, et kilpnäärme alatalitlus on lausa nii mõttetult väike mure, et see lihtsalt ei saa ühtegi häda ega halba enesetunnet põhjustada. Eriti kui veel tabletti võtta. Well, guess again.. 
Algul lõi see mind veidi jalust, et kuidas ma nii kehv eksemplar olen ja minul ainukesena halb on, kuid aastatega olen teadlikuks saanud, et meid, kaaskannatajaid, on häbematult palju. Ilmselt puudusid arstil olenemata spetsialisti nimetusest kogemus ja teadmised, mis oleksid talle andnud kilpnäärme alatalitlusest ja sellega kaasnevatest terviseprobleemidest terviklikuma ülevaate.

Olin omadega päris nirus seisus. Kõik eelnevalt loetletud hädad esinesid läbisegi ning kuidas ma ka ei üritanud sellest kõigest positiivse mõtlemisega üle olla, vajusin järjest sügavamale. Nii, et lõpuks ei suutnud ma muud teha, kui oma elule ja kohustustele käega lüüa ning ainult voodis magada. Olukord tundus lootusetu ja väljapääsmatu. Hull on see, et ma ei räägi siin kuudest, vaid aastatest. Valgust tunneli lõpus ei olnud enam. (Mõistavad vist ainult need, kes ise täpselt samas abitus olukorras olnud.)

Tänase seisuga ei ole ma tablette võtnud juba mitu aastat. Ennast seal normipiires hoida ei ole küll ehk kõige lihtsam, kuid see on võimalik. Ma elan ja saan hakkama nii iseenda kui ka oma kilpnäärmega ning kõik loetletud hädad on minevik.

Olen 173cm pikk ja kaalun 61kg. Võib öelda, et minevikku jäävad ka pekirulli päevad. (Muideks, see on üks esimesi häirekelli väsimuse kõrval, et olukord hakkab mäest alla kiskuma! Nii kui sang on platsis, tuleb menüü karmi pilguga üle vaadata ja igaks juhuks ka analüüsid teha! Ega niisama halvemaks ei lähe, järelikult olen kuskil mingite suutäitega häbematult patustanud... ups :(.....mõned korrad on juhtunud. Isegi kui suudan suhkrust oma näpud eemale hoida, on toored puuviljad mu nõrkus..)

Enesetunne on.. üldiselt hea. Aastatega olen oma keha piisavalt tundma õppinud, et sümptomid vara ära tunda ning ennetavalt tegutsema hakata. Stressirohketest perioodidest on küll raskem end läbi närida, kuid kindlasti mitte võimatu.

Nagu siin korduvalt ja korduvalt nämmutanud olen, siis minu salarelv on õige toitumine. Ma ei tarbi valget jahu (ehk siis võib öelda, et väldin gluteeni), suhkrut (asendan seda mee ja palmisuhkruga), piimatooteid (olen asendanud need kookoskoore, mandlipiima ja taimset sorti koorelistega), pärmi, soja (mõnikord väga harva söön mõne pudingu, kuid üldiselt mitte) ning talvisel perioodil ei söö tooreid puu- ega köögivilju (nii, et igasugused külmad salatid, smuutid ja puuviljad on minu menüüst talveperioodil toorel kujul väljas).
Menüü muutmine ei olnud mulle kerge (äkki lohutab kedagi, kellele sama sammu astumine hirmus raske on), kuid olen sellega leppinud. Just nimelt leppinud, sest ütlen ausalt, et ma just ei hüppa rõõmust, kui pakutud koogitüki tagasi lükkan või taldrikult vaatavad JÄLLE küpsetatud köögiviljad vastu. Aga sellega harjub ning kui natukenegi viitsimist on, saab valmistada väga maitsvaid ja mitmekülgseid toite. Ka kooke!
Mind motiveerib tervis, mille selle pingutuse arvelt tagasi olen saanud :)

Minu teine salarelv on jood. Vaatamata sellele, et seda nippi soovitavad mõned arstidki, olen selle kohta lugenud vastakaid arvamusi. Eriti kui googeldada "kilpnääre ja jood" ning jõuad otsapidi naisteka foorumisse, kus tulisemad arvamusliidrid joodi kasutajaid lausa debiilideks sildistavad. Siinkohal peab selle otsuse igaüks ise tegema, kas ta tahab ja julgeb debiili tiitlit kanda või mitte :), kuid minu peal see nipp töötab.

Joodilahusega (saab osta apteegist) peab olema ettevaatlik, sest osad inimesed on enda teadmata joodi vastu allergilised. Seepärast peab algul katsetades lähtuma põhimõttest "vähem on rohkem".

Enamasti vean oma jooditriibud jalalaba siseküljele, kuid olen vedanud ka otse kaelale. Viimase puhul tuleb jällegi olla ettevaatlik, sest kaelal on õrnem nahk ja lahus võib naha veidi ära kõrvetada ja/või kuivaks muuta (eriti kui selle määrimisega end tagasi ei hoia).

Joodi triipe võiks vedada nahale nii tihti, kuniks triip püsib nahal umbes 24h, siis jätta paar päeva vahele ning korrata.
Alles hiljuti, kui mul kilpnääre suurenema hakkas (struuma - alatalitluse üks sümptomeid), vedasin kaelale lausa 5x päevas triipe, sest mõne tunniga oli nahk täiesti puhas. Nüüd kordan triibutamist iga mõne päeva tagant.
PS! Oma peenikese kaela sain tagasi 3-4 päevaga!

Olen kuulnud, et on ka erinevaid taimseid preparaate, mis kilpnääret normis hoiavad, kuid nende kohta kahjuks kommentaare jagada ei oska, sest ei ole kunagi proovinud ega lähemalt uurinud.

On raske öelda, kui kiiresti mingi nipp või trikk aitab, sest organismid on erinevad. Minul läks kokku 5a korralikult toitumist, enne kui tabletist priiks sain. Üleüldine olukord hakkas paranema muidugi varem. Nt kaal hakkas langema paari kuuga, energiat tuli juurde, meeleolu muutus ja keskendumisvõime tuli tagasi. Samuti vähenes samm-sammult L-Thyroxini doos.
Kahjuks on kogu protsessi lahutamatuks osaks ka tagasilöögid, kuid nendest ei tohi heituda. Võtmesõnaks on järjepidevus ning oluline on märgata ja tunnustada väikeseid edusamme.

No ja kui juhtubki nii, et tabletist täiesti vabaks ei saa, siis nendest nõmedatest ja kurnavatest sümptomitest on küll võimalik vabaneda.
Kas mitte juba see ei ole täielik jackpot!?

Saturday, January 28, 2017

Huumorinurk arstikabinetis

Iga jumala kord, kui ma arsti juurde lähen, ei tule sellest normaalne visiit, vaid uus ajuvaba peatükk kogumikku "Arstid ja mina". Ma ei oska öelda, kas see on lihtsalt äärmiselt halb õnn või saatuse vimka, kuid alates sellest hetkest, kui ma siia ilma sündima hakkasin, on arstid muretsenud pigem selle eest, et ma jumala eest terveks ei saaks.
Kuna ma veel siiani eksisteerin, siis järelikult peab mõni neist midagi õigesti ka tegema, kuid rohkem olen veendunud, et vähemalt viimastel aastatel olen terve olnud ja/või haigusi kergelt põdenud pigem tänu enda teadlikkusele. Ja muidugi oma hiina meditsiini arstile, kellele ma vähemalt poole oma tervisest võlgnen.

Alates teisest jaanuarist, kui ma haigestusin, olen ma saanud mitu erinevat diagnoosi ja mitu erinevat ravi. Kõik algas lihtsalt palavikust, millest sai kõri ja häälepaelte põletik. Perearsti juurest viidi mind otse kurguarsti juurde, kes ilma pikema jututa kirjutas välja kaks erinevat õli, mida kurku lasta, antibiotsid ja allergiarohud. Peale nädalast ravi sain küll oma hääle tagasi, kuid köha oli 2x hullem. Kuna kartsin kopsupõletikku, vudisin arsti juurde tagasi. Mu oma perearst puhkab, nii, et igal korral istusin erineva perearsti ukse taga. Arst nr 2 kuulas mu jutu ära, avaldas kiirelt arvamust, et mul on bronhiit ning kirjutas uued antibiotsid. No bronhiit, siis bronhiit. Mis sa teed. Ega ma niisama seal polikliiniku uksi kulutamas ei käinud. Mul oli selleks hetkeks juba kaks nädalat palavik olnud ja maruhalb olla, mis minu puhul ei ole kuigi tavapärane. Vähemalt mitte viimased kaheksa aastat. Küsisin ka tõendit, mille saaksin kooli õppeosakonda esitada, kuid arst oli veendumusel, et peale paari päeva antibiotse olen juba terve nagu noor jumal ja tõendit pole vaja. Uudis meeldis mulle. Olin optimismi täis ja lootused olid kõrged. Kahjuks esmaspäeval, kui olin antibiotse juba kolm päeva söönud, olid lood lubatud heast enesetundest kaugel. Lisaks tõusis peale eksamil käimist palavik üle 37.5. Teisipäevase eksami jätsin vahele ja kuna kolmapäevane eksamil käik oli päris surmalähedane kogemus, seadsin sammud taaskord arsti juurde.

Uus päev, uus arst.

Vestlus prouaga läks üle kivide ja kändude, sest tema ei rääkinud kuigi palju eesti keelt ja minu vene keele oskus piirdub sellega, kui palju kunagi spordipoes töötades külge jäi. Ehk siis heal juhul võiksin talle mõned tossud või ujumispüksid maha ärida, kuid kõik mis puudutab tervist ja hingamisteid, on must maa.
Millegipärast on nii, et kui saad aru, et teine pool sind kuigi hästi ei mõista, siis hakkad kaks korda aeglasemalt rääkima. Mõnikord on sellest kasu, kuid üldiselt, kui ikka sõnu ei tea, siis karju kasvõi tähthaaval kõrva, selgemaks see mõtet ei tee. Nii me siis seal istusime..nagu siga ja kägu.

Uus arvamus oli, et bronhiiti mul küll ei ole. Ma ei tea kas enam ei ole või pole olnudki, kuid arst nr 3 arvas, et mul on hoopis hingetoru põletik. Kordan, täitsa võimalik, et mul on selle kuuaja jooksul hingamisteed alates algusest kuni lõpuni põletikus olnud, kuid mida lause edasi, seda kummalisemaks kõik muutus.

Seletasin, et haigestumisest on möödas peaaegu kuuaega. Mul on IKKA halb olla, IKKA palavik ja ma IKKA köhin. Arst vaatas pettunult aknast välja ja porises omaette: "Päikest on vähe!". Tekkis hetkeline mõttepaus, kuni ta oma tüdinenud punased silmad mu poole tagasi pööras. Ta küll ilmselt lootis, et päikese puudumine on minu jaoks piisavalt ammendav vastus, kuid mulle ei andnud rahu,  mis mind siis ikkagi vaevab. Ongi see nii pika vindumisega haigus? Kui ohtlik see üldse on? Kas seda peab kuidagi teistmoodi ravima? Ja kõige suurem küsimus - kas need antibiootikumid, mis mulle määrati, kas need üldse aitavad ja kas ma peaksin võtma neid ainult nädala või kaks?

Mitte ühelegi küsimusele ma vastust ei saanud. Arst hoopis köhatas paar korda, rüüpas teed ja ütles kaastundlikult, et tema köhib ka juba paar nädalat. Küsimuse peale, kas tal on ka palavik, vastas arst, et mõnikord. Järsku olime rollid vahetanud. Polnud enam minu kord kurta, vaid istusin ja kuulasin tema käekäigust ja tervisest.

Antibiootikumide võtmise kord jäi müsteeriumiks. Arst ohkas jälle ja arvas, et peaksin ise otsustama. Faaaa..... noh, ma küsisin, kas need üldse sobivad? Seda pean ka ise otsustama?? Kui küsisin, et kas otsuse peaksin tegema palaviku või köhimise järgi, viis arst jutu mu pea kolm nädalat tagasi tehtud analüüsidele ning kinnitas, et mul ei saa midagi viga olla, kui analüüsid korras on. Olid korras jah, aga need tehti KOLM nädalat tagasi. ...??? (Ainuke asi, mille üle õnnelik olen, on see, et kilpnäärme analüüsid olid kõik korras. Juba mitmes aasta tabletita. Juhhuu!)
Uusi analüüse ei kirjutatud ning targemaks ka ei saanud. Arst tegi antibiootikumide võtmisest hästi hoitud saladuse ning olin lahkudes sama loll, kui uksest sisse astudes.

Õnneks tõendi ma sain. Selle järgi olen veel paar nädalat kodusele ravile määratud. Tundus ilmselt kindlam võte mind kodus hoida, kui tekitada võimalus, et ma jälle suvalisel hetkel uksest sisse sajan ja lolle küsimusi küsima hakkan.

Pole küll õige antibiootikumikuuri pooleli jätta, kuid kaks päeva enne kuuri lõppu viskasin tabletid minema. Teise kuuriga ei alustanud. Netis ringi surfates leidsin mingi nupukese hingetoru põletikust, mida väidetavalt üldse antibiootikumidega ei ravitagi. Ravib aeg ja... aeg vist.
Täna on enesetunne nõksa parem. Vähemalt selle arvelt, et ei ole neid paganama kõrvalmõjusid, mida antibiootikumid tekitasid. Söön topelt doosi D-vitamiini, C-vitamiini, lasen õli kurku ja võtan oma hiina meditsiini rohtusid, mis loodetavasti nädala või paariga mind tagasi jalgadele tõstavad.
Lausa pool päeva püsis kehatemperatuur ka normipiires. Väike võit seegi

Ja mida ma sellest kõigest õppisin? Et haigeks ei tasu jääda. See ei ole kasulik ei tervisele ega rahakotile. Samuti seda, et kui kunagi õigusnõustamisega peaksin tegelema, siis küsimustele vastamise asemel surun suvalise seaduse pihku ning palun ise mõelda ja otsustada. Hea, et selle selgeks sai. Lolli peaga oleks hakanud veel teiste eest tööd ära tegema..

Ainult üks asi on siiani selgusetu. Miks need arstid nii meeletult kaua koolipinki nühivad, kui nad kunagi midagi ei tea?

Palun, kas ma nüüd saaksin lõpuks terveks, et ma enam kunagi arsti juurde minema ei peaks?!

Thursday, January 19, 2017

Veidi rohkem päris

Tänaseks on mul hääl tagasi, mu kael ei meenuta enam jõehobu oma ja tunne on vist parem kui nädal tagasi. Siiski. Köhimisega on jätkuvalt läänerindel muutusteta ning alles paar päeva tagasi näitas kraadiklaas ikka keskmisest kuumema naise temperatuuri. Antibiootikumid said otsa, hiina rohtusid jätkub veel vast nädalaks. Reedel on uuesti arst, uued analüüsid. Kardan, et nädala pean veel kodus istuma, kuid see on ka viimane piir. Tunnen, et hakkan siin väikse mulli sees hulluks minema. Söön, vedelen, ketran mõtteid ja lappan õppematerjale. No ja köhin.

Kuna mul on ilmselgelt liiga palju aega mõelda, olen ma oma elu üht- ja teistpidi algosadeni läbi analüüsinud. Kahtlen, kui tervislik tegevus see on.. Eriti, kui arvestada, KUI põhjalik ma selles analüüsimises (loe: enese materdamises) tavaliselt olen.
Olen läbinud kõik toredad ja vähem toredad peatükid oma elus, mis on mind välja toonud tänasesse päeva, millega ma kahjuks üldse rahul ei ole. Alles mõniaeg tagasi oli mul seda piinlik tunnistada, kuid nüüd voolab see tõdemus peaaegu, et vägisi üle huulte. Kulm kortsus torisen - ma ei ole rahul!

Enne keskkooli lõppu oli mul oma tulevikust peaaegu, et perfektne visioon. Kuna 30s eluaasta oli valgusaastate kaugusel, olin ma veendunud, et selleks ajaks olen ma lõpetanud ülikooli, teinud karjääri, tõenäoliselt olen ma abielus, mul on laps(ed) ja olen korda saatnud midagi erakordset. Mul ei olnud õrna aimugi, et elul võivad minuga sootuks teised plaanid olla. Et ma istun siin, 31a vana, ja enamus mu unistusi on ikka veel lihtsalt...unistused. Et ülikool on jätkuvalt pooleli ning karjääriga on mul täpselt nii palju pistmist, kui mitu korda suvel seal koeraga ujumas käisime.
Ja see pole üldse see karjäär, kurat.

Eks kõigel on kindlasti oma põhjus, kuid see ei tähenda, et see kõik mind vähem rusuks või närviliseks teeks.

Ma ei uskunud, et on selline asi nagu keskeakriis, kuid kui ma 30 sain, hakkas mul kuskil kuklas reaalselt kell tiksuma. Õhku jäi väheks, rääkimata ajast. On see siis nii või mitte, siiani ma pole sellest tiksumisest lahti suutnud ennast mõelda.
Mina, kes ma alati olen rääkinud, et vanus on kõigest number.. Väga silmakirjalik. Väga!

Võib-olla ma ei peaks sellest üldse kirjutama. Võib-olla oleks õige jätta jätkuvalt mulje, et minuga on kõik alati hästi, roosa ja fluffy, nagu täna sotsiaalmeedias kombeks. Aga teisest küljest.. võib-olla ei ole ma ainus, kes nii tunneb. Võib-olla on nii mõnegi naeratava ja muretu kesta sees sama segaduses hing, kes ikka veel "oma kohta" otsib. Vahet ei ole mis põhjusel.
Teeme klubi? Jagame muret?!

Ma olen alati kadestanud inimesi, kes on julged ja pealehakkajad. Kes lihtsalt võtavad kätte ja teevad ära. Olgu selleks siis raamatu kirjutamine, teise riiki kolimine, mingi hoopis uue suuna võtmine või näiteks fotograafia. Toon fotograafia näiteks, sest südames olen tahtnud sellega alati tõsisemalt tegeleda, kuid kui tegelemiseks läheb, siis veenab negatiivne hääl mu sees mind loobuma, sest tundub nagu kõik kohad oleksid fotograafe juba täis. Ilmselt ongi. Isegi mu töötukassa konsultant tõmbas ideele solinal vee peale, kui ma veel seal laua taga istumas käisin.
Teha kunsti, õppida midagi uut, proovida midagi uut..
Jah, ma võin olla nagu teised, kuid ei pruugi. Võib juhtuda, et olen parem. Teistsugusem. Kuid selle asemel, et päriselt proovida, kuulan ma neid, kellele lihtsalt rääkida meeldib ning usun juba ette, et mu käed on härjal sarvist haaramiseks liiga nõrgad.

Kas madal enesehinnang on meie geneetilisse koodi kuidagi juba sündides sisse kirjutatud või soodustab seda keskkond, kus me kasvame?
Kas ainult mulle tundub või kui ringi vaadata, on igal sammul pigem need, kes nahaalselt küsimata kohe tiibu hakkavad kärpima, samal ajal hüpnotiseerivalt sosistades "mitte miski pole võimalik"?

Piinlik tunnistada, kuid ka mina olen lasknud oma tiivad ära kärpida. Kas see näitab, et ma olen nõrk või lihtsalt..kõigest inimene? Esimest ei tahaks üldsegi mitte tunnistada, kuid ega teinegi valik antud kontekstis mingi uhkuseasi ole.

Jah. Olen lasknud ennast ära rikkuda. Uskuma jäänud, et on üleüldised standardid, millele peame vastama, et kuhugi kvalifitseeruda. Selle asemel, et olla enda moodi, olen märkamatult muutunud kellekski teiseks, sulandudes nii hoopis halli massi, mis ei sära, vaid kuivalt eksisteerib.

Muutus, muutus, muutus.. See eeldab kuskilt otsast alustamist, kuid ma kardan juba ette, et mu tiivad ei kanna. Ja siinkohal ei ütle ma aitäh kõigile neile, kes on võtnud vaevaks oma suu lahti teha seal, kus polnud õige aeg ega koht. Nõrkus ja argus on muidugi lõppkokkuvõttes minu enda süü, kuid näpuga tahan ma ikkagi näidata.. Kasvõi selleks, et tähelepanu tõmmates ütlejale sõrmega viibutada ning märku anda "nii ei ole õige!".

Nii, et tänaseks olen ringiga jõudnud tagasi punkti, kus vana ja turvaline teeb mind pigem närviliseks. See pole rutiin, millest ma räägin. See on enda argusest tingitud vähemaga leppimine.

Positiivset muutust on vaja, sest nii enam ei saa. St ma ei taha enam nii.
See on tuttav punkt, ma olen siin enne ka olnud, kuid peale paari sügavat hingetõmmet täpselt samamoodi jätkanud. Sest nii on turvaline.

Kuid seekord peale paari sügavat hingetõmmet seda ajutist rahu enam saabunud ei ole.
Arvan, et see on märk. Mul on päriselt vaja midagi uut. Midagi uut, mis on rohkem minu moodi. Midagi, mis paneb silmad särama. Midagi, mis lükkaks käima selle ratta ja annaks mulle enesekindlust, et oma unistustele lõpuks reaalne kuju anda.

Friday, January 6, 2017

Söö, ela, armasta

Seitse aastat tagasi tegin ma otsuse, mis mõjutas kogu minu edasist elu - ma hakkasin sööma selleks, et elada, mitte enam ei elanud selleks, et süüa. Otsus ei tulnud vabatahtlikult ning mulle ei antud väga ka aega, et olukorraga harjuda. Kuigi ma kahtlen, et harjumine kergemini oleks läinud, kui muutuste ja lubadustega esimese jaanuarini oleks saanud oodata :) (if you know what I mean..)

See on olnud kummaline aeg oma tõusude ja mõõnadega. Olen kukkunud reelt maha, suu kommi täis tagasi langenud, omad vitsad saanud.. Jah, ma ei ole ideaalne :) Aga ütlen ausalt, et kui ma seda omal nahal kogenud ei oleks, ei oskaks ma ka nii kangekaelselt ennast kontrolli all hoida. Just nimelt kontrolli all, sest olen üks nendest õnnetutest, kes kahjuks igatsusest magusa järele täielikult lahti ei ole saanud. Kuid kui see pisiasi kõrvale jätta, on tervislikust toitumisest saanud minu elustiil.
Nii on ka minu postitus suunatud just neile, kellel soov on, kuid enda kätte võtmine nii kergelt ei tule. Vahet ei ole kas see põhjus on siis nõrk iseloom, laiskus või teadmatus kuskilt otsast pihta hakata.
Olen siin ennegi maininud, et väldin oma toidulaual gluteeni, valget suhkrut, pärmi ja piimatooteid, kuid tegelikult olen kogu toitumise viinud enda jaoks nende aastate jooksul hoopis teisele tasandile. Suuresti on siinkohal suunajaks hiina meditsiin ja sealsed tarkused, kus soovitused ei ole üleüldised, vaid vajaduspõhised ning lähtuvad konkreetsest inimesest ja tema eripärast.
Näiteks - Ma toitun vastavalt aastaaegadele.

Jah, nii veider kui see ka poleks, määrab minu menüü see, mis tuuled väljas puhuvad. Okei, see on nüüd ilmne liialdus, kuid see, et minu talvine toidulaud suvisest ikka märgatavalt erineb, on tõsi mis tõsi.

Kuna minu kehatüübi muudab külm ja tatine ilm veelgi aeglasemaks, kui see muidu on, väldin ma sügis-talvisel perioodil igasuguse toore söömist. Muidugi nakitsen ma aegajalt mõne banaani pudru kõrvale või närin õuna, kuid igasugune massiline värskete salatite ja puuviljade söömine jääb menüüst välja. Kui on niigi vähe energiat, tuleb seda ka seedimise koha pealt kokku hoida. Nii, et mingi toortoidu jutuga ei ole mõtet minu juurde tulla. Kui see sobib Sulle, siis on hästi, kuid mind hoiab elusana kõik temperatuurilt soe. Tahad teada miks toortoit mulle ei sobi? Kui minu toidulaud koosneks suuremas osas kuumtöötlemata toiduainetest, hakkaksin kiiresti paisuma nagu õhupall. Vesi jääb kinni, seedimine muutub aeglaseks, kilpnääre lõpetab oma funktsioneerimise jne. Võtaksin kiirelt kaalus juurde olenemata sellest, kas lõhun trenni teha või mitte (proovitud ja läbitud etapp!). Nii, et kui sa arvad, et toitud tervislikult, kuid kaal ei kahane, siis proovi midagi muud. Proovi... proovi vahelduseks normaalselt süüa, mitte nälgida :)  
No ja kui sul kõik vaatamata toortoidu söömisele normaalselt funktsioneerib, siis järelikult oled sa üks nendest õnnelikest, kes on looduse poolt saanud rohkem kui mõni teine ning pakatab sellest lisaenergiast, millest mul igapäevaselt tublisti puudu jääb.
Nagu ma ütlesin - me oleme kõik erinevad!

Mul on raske öelda, mida ma söön hommikuks, lõunaks, õhtusöögiks ja vahepaladeks, sest see varieerub erinevatel põhjustel ning on küllaltki reeglipäratu ja rutiinivaba. Oleneb päevast, ajast, tujust jne. Aga ma võin tuua välja nimekirja asju, mida ma söön igapäevaselt kõige tihemini.


- Muna, peekon ja oad. Mõnikord hommikusöök, mõnikord lõuna. Kuid kindlasti üks minu lemmikuid kõhutäiteid! Kellele oad ei sobi, võib need ära jätta, kuid minu jaoks on nad kujunenud üheks oluliseks ampsuks selles kombinatsioonis.

- Soojad võileivad. Minu lemmikud on Priileiva gluteenivabad leivad, kuid söön ka juuretise baasil tehtud pärmi-, suhkru- ja nisujahuvaba rukkileiba. Enamasti singiga, mõnikord ka väikse viilu juustuga. Kõrvale tee, harvem kohvi või kakao.
- Riisi- ja tatragaletid. Kuigi kunagi pidasin ma galette maitsetuks penoplastiks, olen ma nende suhtes vägagi meelt muutnud. Mulle meeldib neid süüa meega ning peale puistata näpuotsatäis kaneeli. Suvisem amps on banaani ja marjadega. Kes soovib, võib ka nt maapähklivõid(või muud pähklivõid) peale määrida, kuid mina pole suurem maapähklivõi austaja. Jääb liiga intensiivseks. Valikuid, kuidas ja millega neid krõbistada on täpselt nii palju, kui kaugele fantaasia lendab.


- Pannkoogid. Meeldivad nii tatrapliinid (Retsepti leiad SIIT!) kui ka banaanipannkoogid (Retsepti leiad SIIT!). Mõlemaid on lihtne valmistada ning maitsevad mõnusalt. Esimesi võib serveerida nii kalamarja kui nt hakklihaga (või süüa hoopis moosiga), banaanipannkoogid maitsevad hapukama moosiga parimalt.

- Köögiviljad. Kui ma kunagi võdistasin köögiviljade peale vastumeelselt õlgu, siis nüüdseks olen võimeline neid ka lihtsalt aurutatult sööma. Kuid kellele on nad aurutatult liiga vastumeelsed, võib neid alati ahjus teha või siis kergelt pannilt üle lasta. Juurde sobib kala, kana, liha...

- Pasta. Makaronid on mulle alati maitsenud. Ainult, et nisujahust makaronidest oli alati pärast vastikult raske tunne kõhus. Gluteenivabast pastast sellist tunnet ei teki. Meeldib teha erinevaid pastaroogi. Nt suitsukanaga, lõhega, suitsukalaga, köögiviljadega. Jällegi - mis iganes pähe tuleb.
Riisinuudlitega olen valmistanud ka aasiapärast wokirooga.


- Lasanje. Poes müüakse gluteenivabasid lasanje plaate. Siiani on kõige paremad plaadid (lainelised) ostetud Hortesest. Kahjuks mujal pole silma jäänud (või ei ole osanud vaadata). Oi, lasanje mulle maitseb :))

- Kartulipuder ja hakklihakaste. See siin vist pikemat seletamist ei vaja. Klassika! Kartulipudru sisse panen tihtipeale aurutatud ja purustatud brokolit, mis pudru mahlasemaks muudab(pole kohustuslik, kuid pakub vaheldust). Kastmed valmivad laktoosivabast piimast.

Siinkohal mainin ära, et tegelikult ei tarbi ma ka laktoosivabasid piimatooteid. Piim on ainus, mida minimaalselt tarbin.




- Kotletid. Sobivad hästi nii köögivilja kui ka kartulipudruga. Kuid miks mitte ka riisi või tatraga. Segusse lisan saia asemel puhast juuretise baasil rukkileiba ning paneerin kas tatra- või gluteenivabas jahus

- Puder. Kui pudru, siis enamasti hirsihelbe. Mõnikord harvem ka maisimanna. Teine maitseb rohkem, kuid esimene valmib kiiremini. Valmistamiseks kasutan enamasti üks osa vett ja teine osa mandlipiima. Serveerin marjade, banaani, (ahju)õunte ja/või näpuotsatäie kaneeliga.
Kui eriliselt soovin maiustada, keedan mandlipiimaga pudruriisist ühe mõnusa pudru. Maitseb nagu riisipuding!

- Pitsa. Ma olen meeletu pitsa fänn. Mõnikord harva kasutan pitsa põhjaks spetsiaalset gluteenivaba pitsapõhja, kuid enamasti valmivad minu pitsad lillkapsapõhjal. Algul tundus mõte sellest päris imelik, kuid garanteerin, et tulemus on maitsev ja sõltuvust tekitav. Olenemata sellest, mis kattega pitsa parasjagu valmib.


- Kartulivorm. Nt räime, lõhe või teiste köögiviljadega. Suurepärane! Kastme tegemiseks kasutan jällegi laktoosivaba piima. Võib kasutada ka taimset koort.

- Supp. Suppe ma väga ei armasta, kuid kui mõnikord harva isu tuleb, on selleks kõige lihtsam kana-köögiviljasupp.

Need on mõned näited minu igapäevasest menüüst.

PS! Jah, ma tarbin juustu, võid ja laktoosivaba piima, kuid pigem vähem kui rohkem. Valikuid teen enesetunde pealt.

Aga ikkagi see magus. Kuidas nende isudega võidelda?


Number üks hädaabi pakuvad datlid. Rimis ja Prismas müüdavad (puuviljaletis) Juicy Dates datlid andsid datlitele hoopis uue tähenduse. Julmalt magusad, aga hey, eesmärk ongi magusanälg kustutada.

Juba eespool mainitud riisi- ja tatragaletid mee ja kaneeliga (või puuviljadega/marjadega).

Nii veider kui see ka poleks, võtab greip väga hästi magusaisu ära. Hulluks ei tasu minna. Kõike mõõdutundega ;)


Ise tehtud trühvlid.
Lollikindla retsepti leiad SIIT!

Ise tehtud koogid.
Varasemalt ei olnud eriline küpsetaja, kuid kuna mingist hetkest olin sunnitud, siis nüüdseks hakkab juba käpp soojemaks saama. Tegelikult on võimalik igasuguseid erinevaid toredaid kooke ja küpsetisi gluteenivabalt ja suhkruvabalt valmis meisterdada. Ja lausa niimoodi, et tuleb miskit maitsvat, mitte rõve käkk.
Alles hiljuti tegin gluteeni-, laktoosi- ja suhkruvaba šokolaadi-amaretto koogi, mis minult küll 5/5st seekord veel ei saanud (tulemus jäi pigem minu oskuste taha), kuid retsept on potentsiaalikas ning kui natuke veel timmin, siis jagan teiegagi :)
Ahjuõunad/ahjubanaan. YUM! Kaneeli ja kookospalmisuhkru/meega. Väga mõnus amps! Peale puistata mandlilaaste.. Mmmm! Kes viitsib rohkem mässata, võib peale teha ka toscakatte. Kookospalmisuhkrust on see täiesti võimalik. Ahjubanaanile torkan paar tükki kõige tumedamat šokolaadi sisse. Praegu hakkas suu vett jooksma. Päriselt ka!

Kuivatatud puuviljad. Talvel kuivatatud, suvel värsked. Miks nii? Kes tahab teada, küsige, seletan pikemalt.

Kakao. See päris õige ja natuke mõrkjas kakao. Mandlipiimaga! Kes tahab magusamat, siis mesi aitab. PS! Kõik mandlipiimad ei maitse ühtemoodi. Kui proovitud mandlipiim tundus rõve, siis tõenäoliselt ei ole sa veel hea otsa komistanud.


Minu suvised lemmikud on erinevad puuvilja- ja marjasmuutid, värsked mahlad, gluteenivabad müslid värskete marjadega jne.


Arbuus. Arbuus. Arbuus. Minu suvine nõrkus! Kes talvisel perioodil selle kuskilt kätte saab, siis soovitan palavikuga tarbida. Jahutab keha maha ning uhub haiguse välja.


 Fotod: Erakogu/instagram

Näete. Ma ei tee eriti midagi teistmoodi kui teised. Vist. Ma panen lihtsalt igapäevased kodused toidud endale lubatud võtmesse ning näpistan päevast selle aja, et teha ise süüa, mitte ei külasta toidupoodide soojalette. Ja kui väljas söön, siis teen oma valikud samuti selle järgi, mis kõhule pigem pai teeb.

Kokkuvõtteks. Tõenäoliselt ei sure sa ära, kui sa jätkad suhkru ja gluteeni söömist. See polnud üldse mu jutu point. St kui sa ei tunne, et see sulle mingeid probleeme tekitaks, siis jätka samas vaimus. Kuid kui sa tunned, et kaal, tervis ja emotsioonid ei ole päris sellise pulga peal nagu sooviksid, siis tuleb menüüs muudatused teha. Alustada väikestest sammudest. Kellele mis sobib, kuid liiga suur muutus võib esimese hooga ahastusse kukutada ning tagasi algusesse viia.

Me tõesti oleme need, mida me sööme. Mulle võib magus meeletult maitseda, lausa nii väga, et mõnikord näen unes, kuidas ma kooki söön, kuid kui mulle meenub, et suhkru söömisega kaasnevad ka kontrollimatud ärevushood ja rampväsimus, on lihtne keelatu asemel millestki tervislikumast oma rõõm kätte saada.

Toidul on tohutu vägi teha meid nii haigeks kui ka terveks, nii füüsiliselt kui vaimselt.
Vaatamata päris pikale käidud teele ma ikka veel õpin ja avastan, kuid kindlasti olen ma tervem kui varem :) Seepärast julgen ka soovitada.